LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI INDUSTRI PEMBUATAN YOGHURT Disusun oleh : EL SHAFIRA ANGGIET PRAHASTIE 18308144029 BIOLOGI F 2018 JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA 2020 fa. Tujuan 1. Mengetahui cara pembuatan yoghurt. 2. Mengetahui karakteristik yoghurt yang memiliki kualitas baik.
LAPORAN PRAKTIKUM PENGANTAR BIOTEKNOLOGI " PEMBUATAN YOGHURT" Disusun Oleh: Nama: Yusuf Yusuf Ai!"a NIM: ##$#$%$$&' PROGRAM (TUDI PENDIDIKAN BIOLOGI )AKULTA( KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNI*ER(ITA( MUHAMMADIYAH PUR+OKERTO ,$#' PEMBUATAN YOGHURT I. PENDAHULUAN Susu merupakan merupakan salah satu substrat yang baik untuk pertumbuhan pertumbuhan mikroorganisme mikroorganisme..
Kesimpulan pada praktikum ini adalah: Yoghurt merupakan minuman hasil pengolahahan susu yang telah diinokulasikan dengan bakteri. Bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermopilus akan memicu proses fermentasi dari susu, mengubah laktosa pada susu menjadi asam laktat. LAPORAN PRAKTIKUM NUGGET
pembuatan produk bioteknologi ekstraksi dna nanas oleh angelina maghvira ananda 212114027 faiha nasywa lubis 212114091 mata kuliah : bioteknologi farmasi kelas : 5a tahun ajaran : 2023-2024 laporan resmi praktikum teknologi dna kloning dna oleh nama : angelia astria nim : 31160048 program studi biologi fakultas bioteknologi universitas
Lap3 pembuatan tempe. 1. LEMBAR PENGESAHAN Laporan Lengkap Praktikum Pengantar Bioteknologi dengan judul "Pembuatan Tempe" yang disusun oleh : Nama : Trisnawati Nim : 091404006 Kelas : A/ Pend. Biologi Kelompok : II ( Dua ) telah diperiksa dan dikonsultasikan kepada Asisten atau Koordinator Asisten maka dinyatakan diterima.
LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI FERMENTASI PEMBUATAN TEMPE DOSEN PENGAMPU : Ir.INDRIYANI,MP. ASISTEN DOSEN : 1. JOKO LUDANG 2.PANDAPITAN ERIKSON SAMOSIR TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS JAMBI 2017 BAB I PENDAHULUAN 1.1.LATAR BELAKANG Tempe merupakan makanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia .Indonesia merupakan Negara produsen tempe terbesar di
a. Konsep bioteknologi terbukti melalui praktikum pembuatan donat yaitu melalui proses pengembangan donat dengan bibit roti. b. Praktikum pembuatan donat merupakan contoh penerapan bioteknologi dalam kehidupan sehari-hari. c. Adonan yang diberi ragi akan mengembang setelah didiamkan selama 60 menit dalam keadaan basah.

Laporan Praktikum Bioteknologi Yoghurt | PDF terbuat dari starter bakteri asam laktat. Pada yoghurt, terdapat bakteri hidup yang berperan dalam pemberian enzim laktase yang diperlukan dalam proses pencernaan sisa gula susu yang ada dalam yoghurt menjadi asam laktat.

uDLR.
  • sdm9d8bnmd.pages.dev/456
  • sdm9d8bnmd.pages.dev/481
  • sdm9d8bnmd.pages.dev/199
  • sdm9d8bnmd.pages.dev/221
  • sdm9d8bnmd.pages.dev/127
  • sdm9d8bnmd.pages.dev/369
  • sdm9d8bnmd.pages.dev/18
  • sdm9d8bnmd.pages.dev/120

    • laporan praktikum bioteknologi pembuatan yoghurt