Sedang mencari inspirasi tentang resep kacang bawang tanpa santan yang enak, gurih dan lezat ? Cara membuatnya memanglah gampang. Tetapi Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Kacang bawang gurih tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Anda bisa juga mengunjungi resep kacang bawang lainnya disini cara memasak kacang bawang. Penasaran dengan resepnya ? Tetapi sebelum masuk ke resep saya akan mengulas sedikit tentang kacang bawang Kacang Bawang Resep Kacang Bawang Tanpa Santan Kacang bawang merupakan salah satu dari kue bawang yang cukup banyak digemari di segala kalangan usia. Anda dapat membuat kacang bawang renyah untuk suguhan tamu saat Idulfitri nanti. Bahan untuk membuat kacang bawang cukup sederhana dan mudah untuk didapatkan. Bahannya hanya kacang tanah kupas dan bawang putih. Kacang ini dimasak dengan cara digoreng dan dicampur dengan bawang goreng serta irisan daun jeruk yang sudah digoreng. Rasanya sangat gurih dan renyah. Aroma khas bawang putih goreng dan daun jeruk membuat aromanya semakin harum dan enak. Tak hanya rasanya yang enak dan gurih saja, kacang bawang ternyata juga bisa menjadi sumber protein nabati untuk menjaga kesehatan tubuh. Kacang tanah juga mengandung serat dan magnesium yang dapat mencegah berbagai macam penyakit, seperti jantung dan stroke. Dari kandungan gizi tersebut, apakah kalian penasaran dengan cara membuat kacang bawang untuk hidangan lebaran? Cara membuat kacang bawang bisa kalian tempuh sendiri dirumah dengan mudah. Berikut ini terdapat resep membuat kacang bawang tanpa santan yang bisa kalian ikuti dirumah Resep Kacang Bawang Tanpa Santan Resep Kacang Bawang Tanpa Santan 1. Kacang Bawang Renyah Tanpa Santan Anda dapat membuat Kacang bawang renyah tanpa santan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya. Bahan – Bahan 1 kg kacang tanah yang sudah di kupas. 8 siung bawang putih. Garam secukupnya Penyedap ayam/sapi sesuai selera Air Minyak Goreng Bawang putih yang sudah digoreng Cara Membuat Kacang Bawang Renyah Tanpa Santan Ulek kasar bawang putih. Masukan kacang,bawang putih yg sudah d ulek,garam,penyedap dan beri air hingga terendam. Ungkep hingga mengembang dan air berkurang -+20menit. Angkat dan tiriskan. Goreng dengan minyak panas sampai terendam. Setelah kuning kecoklatan angkat lalu tiriskan. Jika sudah lalu beri topping bawang putih dan jangan lupa simpan di wadah yang tertutup. 2. Kacang Bawang Pedas Manis Tanpa Santan Rendaman Kacang Tanah 1 siung bawang putih, haluskan 1/2 sendok teh garam Bahan – Bahan 250 gram kacang tanah kupas 1 sendok teh minyak goreng, untuk menumis 80 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam Bumbu Halus 4 butir bawang merah, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan 3 butir cabai merah keriting, tumbuk kasar Pelengkap 50 gram bawang putih, iris, goreng kering 10 gram daun jeruk, buang tulangnya, iris halus Cara Membuat Kacang Bawang Pedas Manis Rendam kacang tanah yang telah dikupas dalam 1 liter air mendidih. Diamkan 1 menit lalu tiriskan. Tambahkan bumbu rendaman kacang tanah. Aduk merata. Goreng kacang dengan api sedang sampai matang dan kering. Angkat, lalu dinginkan. Tumis bumbu halus kacang sampai harum, tambahkan gula pasir, garam, dan air. Aduk sampai lengket. Tuang kacang tanah. Aduk merata, lalu masukkan bawang putih dan irisan daun jeruk yang sudah digoreng. Aduk terus hingga kering. 4. Kacang Bawang Oven Tanpa Santan Jika biasanya kalian menemukan kacang bawang yang digoreng, kali ini berbeda mengolahnya. Resep kacang bawang ini dimasak menggunakan oven. Wah, tentunnya akan sangat menghemat pengeluaran untuk membeli minyak ya. Berikut ini cara membuat kacang bawang oven yang bisa kalian praktikan di rumah. Bahan – Bahan 250 gr kacang tanah kupas 1,5 sendok teh garam 3 lembar daun salam 4 siung bawang putih iris 500 ml air Bawang putih goreng Cara Membuat Kacang Bawang Oven Langkah Pertama, rebus kacang dengan garam dan daun salam. Setelah mendidih, masak sekitar 10 menit. Tiriskan. Langkah selanjutnya, pindahkan ke nampan dan jemur di bawah matahari sekitar 5 jam. Panaskan oven selama 15 menit dengan api besar. Setelah itu, pindahkan kacang ke dalam loyang dan taburi irisan bawang putih. Kemudian oven dengan api kecil, bolak-balik kacang, dan aduk kacang agar matang. Setelah itu, matikan kompor dan keluarkan dari oven. Tunggu hingga dingin kemudian masukkan ke dalam toples. Jangan lupa masukkan bawang putih yang sudah digoreng Kacang bawang oven siap disajikan. 5. Kacang Bawang Mentega Tanpa Santan Bahan – Bahan 1 kg kacang tanah Bawang putih goreng Daun jeruk goreng 200gr margarin 3 sendok teh kaldu jamur / royco Cara Memasak Kacang Bawang Mentega Cuci bersih kacang tanah kupas lalu tiriskan minimal 1 jam, hingga kacang benar – benar kesat Siapkan wajan Masukkan kacang yang sudah ditiriskan tersebut Tambahkan 200gr margarin Nyalakan api kecil dan goreng kacang seperti disangrai sambil terus diaduk agar matang merata Jika sudah berwarna kuning kecoklatan, matikan api kompor lalau angkat dan pindahkan ke wadah lain Segi panas tambahkan 3 sendok teh kaldu jamur / royco Aduk hingga merata Selanjutnya bawang putih goreng yang sudah disiapkan, lalu aduk Kemudian tambahkan daun jeruk kering, lalu aduk hingga tercampur rata Pindahkan ke wadah yang lebih ceper, biarkan hingga dingin minimal selama 1 1/2 jam Jika kacang sudah dingin dengan sendirinya maka minyak dan margarin akan diserap oleh kacang dengan sendirinnya sehingga kacang akan kering dan tampilan akan bebas minyak dan kesat. 6. Kacang Bawang Original Bahan – Bahan 1 kg kacang tanah tanpa kulit 6 siung bawang putih, iris tipis lalu goreng 2 sdm garam 2 sdm bawang putih halus Santan kelapa secukupnya Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Kacang Bawang Original Siapkan wadah besar, lalu masukkan kacang, bawang putih halus, garam, dan santan ke dalamnya. Rendam selama 3 sampai 4 jam. Kemudian tiriskan sambil panaskan minyak di atas wajan. Masukkan kacang ke dalam minyak panas, goreng hingga kuning keemasan dan teksturnya menjadi kering. Tiriskan kacang, lalu biarkan dingin. Setelah kacang dingin, masukkan bawang putih goreng dan campur secara merata dengan kacang. Adapun cara membumbui kacang bawang supaya lebih lezat. Apasaja carannya ? Yuk simak ! 9 Tips Membuat Kacang Bawang Yang Lezat Dan Anti Gagal 1. Bumbui Dengan Bumbu Halus Kunci dari kelezatan kacang bawang adalah rasanya yang gurih. Untuk mendapatkan rasa tersebut, cukup gunakan dua jenis bumbu saja yaitu bawang putih dan garam. Agar bumbu lebih mudah meresap dan tercampur rata ke dalam kacang, haluskan saja keduanya. Lumuri kacang dengan bawang putih halus dan garam, diamkan beberapa saat agar meresap sebelum digoreng ke dalam minyak. 2. Tambahkan Dedaunan Wangi Cara berikutnya untuk menambah kelezatan kacang bawang adalah dengan menambahkan dedaunan wangi ketika mengolahnya. Jenis-jenis daun yang bisa Anda pakai antara lain adalah daun jeruk, daun salam, dan daun seledri sesuai selera. Sangrai atau panggang terlebih dahulu dedaunan ini sebelum digunakan sebagai bumbu kacang bawang agar aromanya semakin keluar. 3. Gunakan Banyak Bumbu Pelengkap Bila suka, Anda juga bisa menambahkan bumbu-bumbu lain untuk menambah kelezatan kacang bawang. Beberapa jenis bumbu tambahan yang bisa ditambahkan antara lain adalah keju bubuk, ebi bubuk, hingga madu. Anda bisa menambahkannya setelah kacang bawang selesai digoreng dan akan disantap. Namun jika Anda ingin menambahkan madu, panggang kembali kacang bawang setelah dilumuri madu agar rasanya tetap renyah dan tidak menjadi lembek. 4. Goreng Menggunakan Minyak Yang Baru Jangan gunakan minyak bekas saat menggoreng kacang bawang. Selalu gunakan minyak yang bersih dan baru agar rasa kacang tetap renyah dan gurih. Jika Anda menggoreng kacang bawang dengan minyak bekas, maka kacang tidak akan bertahan lama dan cita rasanya juga akan menjadi berbeda. 5. Goreng Dengan Minyak Panas Yang Banyak Ketika menggoreng kacang, anda wajib menggunakan minyak yang panas dan jumlah yang banyak. Supaya, kacang bawang matang dengan merata. Jangan sampai menggoreng kacang hingga berbuah warna, karena perubahan warna coklat pada proses pematangan setelah berada diluar minyak. Jadi goreng kacangnya cukup berwarna coklat keemasan saja, supaya tidak pahit. Oya, supaya kacang lebih harum bisa kamu tambahkan mentega maupun margarin sebelum masukan kacang dalam minyak panas. 6. Rendam Kacang Terlebih Dahulu Jika kamu menggunakan kacang tanah yang berkulit ari, sebaiknya rendam kacang dengan air mendidih dan didiamkan hingga kulit arinya lunak. Setelah itu baru kupas kacang tanah bisa dengan cara mengosok-gosokkan kacang tanah hingga kulit ari terlepas. Lalu cuci dan tiriskan. 7. Jangan Goreng Terlalu Lama Ketika menggoreng kacang, jangan tunggu hingga kacang berwarna terlalu coklat. Sebab, proses pematangan kacang masih berlangsung meski sudah diangkat dari minyak. Gorenglah hingga berwarna coklat keemasan supaya rasanya tidak pahit. Oh iya, tidak lupa juga diperkuat melalui teknik penggorengan dengan sesekali diaduk agar tingkat kematangan kacang merata dan tidak gosong. Kalau teknik menggorengnnya kurang baik akan membuat menjadi tidak kriuk saat disantap. 8. Tiriskan Kacang Setelahlah digoreng, kacang bawang baiknya ditebar atau digelar di atas tampah yang sudah dialasi tisu dapur atau kertas penyerap minyak. 9. Dinginkan Sebelum Disimpan Kacang bawang atau kacang tanah yang sudah digoreng harus didinginkan dulu sebelum disimpan. Biarkan kacang di suhu ruangan hingga uap panasnya hilang. Tujuannya agar kacang lebih awet, tidak berjamur, dan tidak melempem saat disimpan. Kacang yang melempem akan mengeluarkan bau tengik saat dimakan. Jika sudah dingin, simpan kacang dalam wadah kedap udara dan tutup rapat-rapat. Bagi kalian yang hobi ngemil, terutama ngemil kacang. Ternyata ngemil kacang juga ada keuntungannya loh. Ingin tau apasaja ? Langsung saja simak tulisan di bawah ini 6 Keuntungan Ngemil Kacang Banyak dari para ahli kesehatan menyarankan pelaku diet untuk mengonsumsi kacang agar program penurunan berat badan berjalan lancar. Namun bukan hanya itu saja. Simak keuntungan menakjubkan lain dari ngemil kacang. 1. Menyehatkan jantung Segala jenis camilan kacang juga berperan penting dalam menurunkan risiko penyakit jantung. Sebab kacang berkhasiat mengurangi kadar kolestrol jahat yang memengaruhi kesehatan kardiovaskular. 2. Melindungi Paru – Paru Ngemil kacang pistachio adalah cara mudah melindungi penyakit paru-paru dari serangan kanker. Hal itu bahkan sudah dibuktikan dalam penelitian yang dilaporkan dalam pertemuan Cancer Prevention Research. 3. Menjaga Berat Badan Selain membantu program diet berjalan lancar, ngemil kacang juga bisa menjaga berat badan tetap stabil. Sebab mengonsumsi kacang membuat seseorang merasa lebih kenyang dan puas sehingga enggan menikmati makanan lain lagi. 4. Menurunkan Kolestrol Suka makan kacang kenari? Kabar baik bagi Anda. Pasalnya kenari punya keuntungan menakjubkan bagi tubuh, yaitu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. 5. Mencegah Kanker Kacang Brazil yang kaya akan selenium ternyata juga memiliki khasiat mencegah kanker prostat. Sebuah penelitian tepatnya menyebutkan konsumsi kacang Brazil membuat risiko kanker prostat menurun sebanyak 60 persen selama 17 tahun. 6. Baik Bagi Otak Kacang merupakan salah satu makanan super bagi otak. Karena kandungan vitamin B folat, ngemil kacang mampu melindungi otak dari penurunan kognitif dan menjaga kesehatan sistem saraf. 7. Kandungan Nutrisinya Baik untuk Tubuh Kacang dapat mengontrol kemunculan berbagai penyakit seperti penyakit jantung, diabetes, risiko mengidap penyakit kandung empedu dan kanker, bahkan dapat menurunkan tekanan darah. Karena, kacang sangat kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh seperti vitamin B6, vitamin E, magnesium, asam folat, asam pantotenat, thiamine, fosfor, kalium, seng, besi, tembaga, mangan, dan selenium. 8. Mengurangi Depresi Depresi memiliki beberapa pemicu mulai dari faktor genetik, perubahan atau pun paparan lingkungan serta gangguan neurologis yang disebabkan oleh paparan bahan kimia di otak. Produksi serotonin memengaruhi kemunculan depresi. Pada kacang tanah memiliki kandungan triptofan asam amino. Kandungan ini mampu memberikan manfaat kacang tanah berupa untuk pembentukan serotonin. Serotonin ini sangat membantu dalam membentuk suasana hati yang positif. 9. Meningkatkan Memori Kacang tanah diyakini dapat meningkatkan memori. Ini disebabkan karena adanya kandungan niacin dan resveratrol yang dapat melancarkan sirkulasi peredaran darah ke otak, sehingga dapat menguatkan ingatan. Selain itu, manfaat kacang tanah juga dapat meningkatkan konsentrasi serta memberikan tidur yang lebih lelap buat Anda yang kerap men 10. Mencegah Risiko Stroke Anti oksidan dan resvreratrol yang terkandung di dalam kacang tanah disebutkan mampu meningkatkan produksi oksida nitrat sehingga bisa mencegah risiko stroke. Tidak hanya itu saja, kandungan kalium, mangan, tembaga, kalsium, magnesium, zat besi, selenium dan seng serta beberapa mineral, study menyebutkan bahwa manfaat kacang tanah sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. 11. Mengurangi Risiko Batu Empedu Mengurangi risiko batu empedu Baik kacang tanah dalam bentuk alami atau pun berbentuk selai, ini akan baik untuk mengurangi risiko batu empedu di dalam tubuh yang kemudian mencegah berbagai infeksi kantung empedu dan hati hingga 50%. 12. Mencegah Keriput Kacang tanah ternyata baik untuk kulit, terutama dalam mencegah keriput. Kacang tanah mengandung vitamin E yang dapat membantu mengurangi garis serta kerutan pada kulit. Tidak hanya itu, kandungan riboflavin dan vitamin B pada kacang juga akan membuat kulit lebih bersinar. 13. Anti Penuaan Manfaat kacang tanah lainnya adalah sebagai makanan yang dapat menunda penuaan. Penelitian menunjukkan terdapat molekul antiviral resveratrol yang tinggi di mana kandungan yang sama ditemukan pula pada anggur merah yang dapat melawan penuaan. Antiviral resveratrol ini dapat mengurangi produksi radikal bebas dan meminimalisir kerusakan kulit yang berhubungan dengan sinar matahari. Selain itu, resveratrol in juga dapat menghambat perkembangan dan pertumbuhan tumor serta kanker kulit. Nah semoga artikel tersebut bermanfaat bagi anda. Jangan lupa untuk mecoba resep cara membuat kacang bawang tanpa santan yang pastinya anti kolestrol karena tidak menggunakan santan. Semoga berhasil ! Jika kalian membutuhkan mesin – mesin dalam proses produksi, Ingatlah Rumah Mesin. Disana anda bisa menemukan puluhan mesin penunjang proses produksi yang berkualitas, salah satunya adalah mesin pengupas bawang. Mari kita support produk lokal, mulai sekarang jika anda membutuhkan mesin – mesin produksi langsung saja kunjungi website Rumah Mesin.